Marquesas

Aprende a preparar diferentes tipos de marquesas y sus cremas con formulaciones especiales.

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Temario del curso

PRESENTACIÓN

MARQUESA DE ALMENDRAS

Marquesas de chocolate (ideales para vender)

DESPEDIDA

En este curso aprenderás: 

- Marquesa de Almendras

-Marquesa de diferentes tipos de chocolate

- Marquesas de frutas (parchita, limón)

- Cómo hacer bizcochos ligeros 

- Cómo formular diferentes tipos de cremas

-Praline de Almendras

- Incluye Recetario descargable 

Instructor
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